Descripción
Cuchillo Deshuesador 5″ – 3 Claveles Forgé ● Acabado satinado que reduce el reflejo de la luz ● Diseño ergonómico que reduce la fatiga en la mano ▶ Descubre tu cuchillo perfecto
El cuchillo deshuesador es una herramienta indispensable para cualquier cocinero que trabaje con carnes.
Este modelo de 5 pulgadas de la línea Forgé de 3 Claveles permite separar con facilidad la carne del hueso gracias a su hoja delgada, rígida y perfectamente afilada.
Ideal para aves, res, cerdo o pescado, suministra cortes limpios y seguros.
1. Características y Usos del Cuchillo Deshuesador
Su diseño permite trabajar con precisión en cortes anatómicos:
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Ideal para deshuesar, perfilar o retirar grasa y piel
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Permite trabajar cerca del hueso sin dañar la carne
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Aporta control en zonas de difícil acceso por su hoja estrecha y puntiaguda
Perfecto para carnicería, cocina profesional o aficionados que buscan resultados limpios y eficientes.
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