Descripción
Plancha de grill a la piedra
✅ Cuchara ranurada para escurrir salsas al servir
✅ Espátula de silicona que no raya superficies antiadherentes
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Características:
Se ha convertido en la forma estrella de cocinar los alimentos ya que es la mejor manera de reforzar su sabor y de extraer al máximo su jugo. La piedra es el preferible material que existe para comunicar el calor por lo que poner sobre ella carnes, pescados o verduras es elaborar una delicatesen única propia de paladares exigentes. Esta forma de cocinar es muy típica de asadores y hornos profesionales pero, afortunadamente, hoy en día, también podemos disponer de una piedra sofocante especial que nos permita aplicar esta técnica culinaria de cocción en casa.
Esta plancha cuenta con revestimiento de piedra natural, de superficie amplia, antiadherente y con un grosor aproximado de 17 mm. Permite que los alimentos mantengan su sabor natural y no se peguen. La estructura que la soporta es 100% de acero inoxidable y dispone de dos mini sartenes o raclettes para fundir queso o elaborar salsas con las que condimentar la comida.
Con interrupt
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