Descripción
Cuchillo Gyuto 10Cr+Damasco ★ Longitud de hoja específica para cada tipo de corte ★ Filo que mantiene su corte tras múltiples usos → Corta con precisión profesional
Cuchillo de chef 21cm con mango resina azul y hoja de acero Damasco.
Ideal para los diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras y frutas.
Diseñado para chefs profesionales, este cuchillo ofrece un corte preciso y durabilidad gracias a su acero de alta calidad y mango ergonómico.
Mango
Azul de Resina Epóxica con mozaico.
La hoja
– Con tratamiento térmico al vacío.
– El del núcleo es de acero de grande carbono e inoxidable.
– Núcleo, el nombre del acero 10Cr15MoV.
– Composición química del acero de núcleo:
1.0% C, 15% Cr, 0.50% Mn, 1.0% Mo,0.2% V, 1.50% Co</str
Valoraciones
No hay valoraciones aún.